Auslieferung & Kasse

Die Auslieferungs-Ansicht ist die Handy-Ansicht des Servicepersonals: fertige Bestellungen ausliefern, kassieren und als bezahlt markieren. Der Zugang ist Login-frei über den Auslieferungs-Zugang (Link oder QR-Code auf der Anlass-Detailseite).

Ausliefern – pro Station

Sobald eine Station ihren Teil einer Bestellung fertig meldet, erscheint in der Auslieferungs-Ansicht eine Karte: Bestellnummer, Tisch, Gastname, das Stations-Abzeichen, die fertigen Artikel und der Zwischenbetrag.

Nicht auf die langsamste Station warten Bestellt ein Gast Bier (Bar) und Bratwurst (Küche), kann das Bier schon ausgeliefert werden, sobald die Bar fertig ist – die Bratwurst folgt, wenn die Küche fertig meldet. Jede Karte steht für den fertigen Teil einer Station.

Karte nehmen, Artikel an den Tisch bringen (Tisch und Gastname stehen auf der Karte).
In der App die Auslieferung bestätigen – die Karte verschwindet aus der Liste.
Kassieren und die Bestellung als bezahlt markieren.

Bezahlung erfassen

Bezahlt wird bar beim Ausliefern; in der App markieren Sie die Bestellung als bezahlt. Der Gast sieht das «Bezahlt»-Abzeichen sofort auf seiner Statusseite.

Die Liste der ausgelieferten, aber unbezahlten Bestellungen zeigt, wo noch Geld offen ist – so geht bei Hochbetrieb keine Zahlung vergessen.

Einen Gesamtüberblick gibt der Knopf Offene Zahlungen oben auf der Auslieferungs-Ansicht: Er listet alle noch nicht bezahlten Bestellungen des Anlasses, die mindestens in Zubereitung sind – pro Tisch gruppiert (mit Anzahl und Summe je Tisch), zuoberst der Tisch mit der ältesten Bestellung. So kassiert die Crew die ältesten Bestellungen zuerst ein, kann aber tischweise vorgehen; jede Bestellung wird direkt dort als Bezahlt markiert. Praktisch, wenn ein Gast zahlen möchte, bevor seine Bestellung fertig ist, oder beim Kassensturz am Ende.

Bestellung für einen Tisch aufnehmen

Für Gäste ohne Smartphone kann das Servicepersonal die Bestellung selbst erfassen:

In der Auslieferungs-Ansicht Neue Bestellung wählen.
Die Tischnummer eintippen («5» genügt für «Tisch 5»).
Artikel in der kompakten Liste per +/− wählen – die Summenleiste bleibt sichtbar – und die Bestellung abschicken.

Die Bestellung läuft danach ganz normal über die Stationsboards.

Bestellungen eines Tisches prüfen & stornieren

Über Bestellungen eines Tisches sehen Sie alle offenen Bestellungen eines Tisches. Auf schmalen Bildschirmen zeigen dieser Knopf und Offene Zahlungen platzsparend nur ihr Symbol. Bestellungen, die noch neu sind (keine Station hat übernommen), können hier storniert werden – der Bestand fliesst zurück. Ist eine Bestellung schon in Zubereitung, zeigt die Ansicht «nicht möglich»; in dem Fall storniert bei Bedarf der Admin (Bestellungen-Liste).

Zugang schützen Der Auslieferungs-Link gehört nur in die Hände der Crew – wer ihn hat, kann Bestellungen des Anlasses einsehen, erfassen und ausliefern.